17.01.2006 - 18.01.2006 | Berlin - Kongress

Kongress "Impulse für Landwirtschaft und Ernährung - Ergebnisse der sozial-ökologischen Forschung"

Landwirtschaft, Lebensmittelverarbeitung und Lebensmittelhandel verändern sich ebenso wie das Konsumverhalten. Einige der beschrittenen Entwicklungswege sind zukunftsfähig, andere weniger. Auf der Tagung werden Produktions- und Konsummuster untersucht und die sozialen, politischen, technischen und kulturellen Hintergründe des Wandels reflektiert. Wo sind Verbesserungen für eine nachhaltige Entwicklung wünschenswert oder gar nötig? Es werden Handlungsempfehlungen und Strategien für eine zukunftsfähige Landwirtschaft und Ernährung entwickelt und mit Akteuren übergreifend diskutiert.

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Hintergrund

Landwirtschaft, Lebensmittelverarbeitung und Lebensmittelhandel verändern sich ebenso wie das Konsumverhalten. Ursachen sind technische Entwicklungen, ein Wandel der Lebensstile, ökonomische Zwänge und politische Vorgaben. Einige der beschrittenen Entwicklungswege sind zukunftsfähig, andere weniger. Im BMBF-Förderschwerpunkt "Sozial-ökologische Forschung" werden gängige Produktions- und Konsummuster untersucht und die sozialen, politischen, technischen und kulturellen Hintergründe des Wandels reflektiert. Wo sind Verbesserungen für eine nachhaltige Entwicklung wünschenswert oder gar nötig?
Auf der Tagung stellt das Kompetenznetzwerk sozial-ökologische Agrar- und Ernährungsforschung seine Forschungsergebnisse vor. Im Mittelpunkt stehen Handlungsempfehlungen und Strategien für eine zukunftsfähige Landwirtschaft und Ernährung. Die Resultate werden mit Akteuren aus Landwirtschaft, Ernährungswirtschaft, Handel, Verbraucherschutz und Politik in drei Fachforen zu Unternehmen, Verbraucher/innen sowie Politik diskutiert.

Forum 1: Zukunftsfähige Unternehmen und Produkte: Der Beitrag des Agrar- und Ernährungssektors zur nachhaltigen Entwicklung 
Unternehmen in Landwirtschaft, Lebensmittelverarbeitung und Handel machen Angebote für eine zukunftsfähige Ernährung, von denen neben den Kunden/innen auch die jeweiligen Regionen profitieren. Wie kann die ökonomische und gesellschaftliche Position solcher Unternehmen gestärkt und das Angebot ausgeweitet werden? Welche Funktion haben Strukturen, Netzwerke und Kooperationen dabei?

Forum 2: Konsummuster & Ernährungskultur: Wie können Veränderungen für eine nachhaltige Ernährung angestoßen werden?
Die Alltags- und Lebensgestaltung der Konsumentinnen und Konsumenten ist zentraler Ausgangspunkt einer Konsum- und Ernährungswende in Richtung Nachhaltigkeit. Doch wie können Konsumentinnen und Konsumenten für solche Veränderungen gewonnen werden: Wie können sie dabei unterstützt werden, ihren Ernährungsalltag nachhaltig zu gestalten?

Forum 3: Kommunikation, Politik und Öffentlichkeit: Konflikte und ihre Bewältigung im Spannungsfeld von Landwirtschaft, Ernährung und Nachhaltigkeit
Konflikte und Kommunikationsmuster im Bereich Landwirtschaft - Umwelt - Ernährung werden auf regionaler, nationaler und europäischer Ebene analysiert. Darauf aufbauend werden Instrumente zum Umgang mit konfliktträchtigen Wahrnehmungen, Interessen und Diskursen vorgestellt. Welche Strategien sozialen Lernens und welche Brückenkonzepte verbessern die Kommunikation zwischen Akteuren?

Hier ausführliche Informationen zum Programm und den Foren.

Organisatorisches

Veranstaltungsort
Harnack-Haus
Ihnestraße 16-20
14195 Berlin
Telefon +49(0)30-84 13 38 00
Telefax +49(0)30-84 13 38 01
Internet: http://www.harnackhaus-berlin.mpg.de/

Veranstalter
Bundesministerium für Bildung und Forschung (BMBF)
Die Tagung wird im Auftrag des BMBF vom Koordinationssekretariat des Förderschwerpunktes Sozial-ökologische Forschung (SÖF) organisiert. Die SÖF entwickelt Strategien zur Lösung konkreter gesellschaftlicher Nachhaltigkeitsprobleme. Dies erfordert einen interdisziplinären Forschungsansatz und das frühzeitige Einbinden gesellschaftlicher Akteure - z.B. Verbraucher, Kommunen und Unternehmen. Ziel ist eine umweltgerechte Entwicklung, ohne dabei soziale Chancen und Wirtschaftswachstum aus den Augen zu verlieren.

Anmeldung
Zur Anmeldung bitte wir Sie das Anmeldeformular auf dieser Homepage zu nutzen. Alternativ sind Anmeldungen per Fax, Email bzw. schriftlich an die unten genannte Adresse möglich.

Anreise:
In Berlin die U3 Richtung "Krumme Lanke" bis "Thielplatz", dann den Bahnhof in Fahrtrichtung durch den linken Ausgang verlassen. Das Harnack-Haus befindet sich dann rechts in ca. 50 m Entfernung.
Weitere Informationen unter: http://www.harnackhaus-berlin.mpg.de/de-wegweis.htm

Teilnahmebeitrag
Es wird kein Teilnahmebeitrag erhoben.

Verpflegung
Eine sozial und ökologisch nachhaltige Verpflegung während der Veranstaltung wird gestellt.

Tagungsprogramm
Das kontinuierlich aktualisierte Tagungsprogramm finden Sie unter Programm bzw. kann ab etwa Mitte September als pdf-Datei heruntergeladen werden.

Weitere Informationen und Kontakt
Dr. Andreas Zehm
Koordinationssekretariat Sozial-ökologische Forschung (SÖF)
Kühbachstraße 11
D-81543 München
Telefon +49 (0)89-3187-1841
Telefax +49 (0)89-651088-19 (oder -54)
e-mail: Kontakt